Une partition gastronomique signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou. À travers des menus construits en « Actes », sa cuisine moderne rend hommage aux plus beaux produits de saison sélectionnés auprès d’artisans passionnés, sans jamais forcer le trait. Chaque assiette, bavarde et lumineuse, se marie à une cave d’exception orchestrée par des sommeliers de talent pour des accords d’une précision millimétrée.
Heures d’ouverture :
Dejeuner : 12h00 – 14H00
Diner : 19H30 – 22h30
Du mardi au samedi.